凉拌蕨菜怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：9.53K 次
主食材：蕨菜500克。
配料：辣椒酱、花生酱、酱油、白芝麻1勺，盐、糖、味精半勺，葱、香蒜碎适量。
步骤1:
主要食材如图所示示意，蕨菜
步骤2:
将蕨菜用清水，上手抓洗干净。
步骤3:
而后将蕨菜切成小段
步骤4:
锅烧热水，加盐汆烫成熟后
步骤5:
捞出过凉水，使其保持清脆
步骤6:
而后沥干水分，加入一勺花生酱
步骤7:
一勺辣椒酱
步骤8:
适量的香蒜碎
步骤9:
加半勺的盐、糖、料酒、味精、适量葱花，
步骤10:
以及一勺的白芝麻、酱油、芝麻油
步骤11:
而后搅拌均匀
步骤12:
凉拌蕨菜就做好啦~
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