凉拌凤尾白菜怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：9.96K 次
主食材：白菜帮200克，青红椒1个。
配料：亚麻公社亚麻籽油1小勺，白醋2勺，盐2克，白糖5克，辣椒油适量。
步骤1:
白菜去掉外面的3--4片叶子，取几片中间部分，把周围的叶子切掉，只要白菜帮
步骤2:
横向均匀切斜刀，切块间隔约3毫米，
步骤3:
然后纵向切条
步骤4:
放入凉白开中浸泡2小时以上，也可以用纯净水矿泉水。但最好不要直接用自来水，因为是凉拌。
步骤5:
青红椒也做同样的刀工处理后泡水
步骤6:
泡好水的白菜青红椒捞出控水
步骤7:
将盐，糖，白醋，辣椒油和亚麻籽油都放入碗里搅拌均匀成为料汁
步骤8:
倒入料汁拌均匀即可。“亚麻公社亚麻籽油|选健康食材、享健康生活。”
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