黄瓜拌莴笋干的做法
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主食材：黄瓜200克，莴笋干100克。
配料：盐5克，白砂糖5克，鸡精3只，生抽5毫升，蚝油5毫升，白醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油15毫升。
步骤1: ![黄瓜拌莴笋干的做法]( "黄瓜拌莴笋干的做法")
莴笋干用热水泡发至软。沥干水分备用。
步骤2: ![黄瓜拌莴笋干的做法 第2张]( "黄瓜拌莴笋干的做法 第2张")
黄瓜去皮，用刀拍扁后切块。
步骤3: ![黄瓜拌莴笋干的做法 第3张]( "黄瓜拌莴笋干的做法 第3张")
沥干水分的莴笋干和黄瓜放一起
步骤4: ![黄瓜拌莴笋干的做法 第4张]( "黄瓜拌莴笋干的做法 第4张")
加入盐，生抽，白砂糖，鸡精，蚝油，芝麻油
步骤5: ![黄瓜拌莴笋干的做法 第5张]( "黄瓜拌莴笋干的做法 第5张")
加入适量辣椒油
步骤6: ![黄瓜拌莴笋干的做法 第6张]( "黄瓜拌莴笋干的做法 第6张")
所有材料翻拌均匀即可
步骤7: ![黄瓜拌莴笋干的做法 第7张]( "黄瓜拌莴笋干的做法 第7张")
加入适量香菜更加提香
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