花生米拌黄瓜的做法
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主食材:花生米一碗,黄瓜1根。
配料:油适量,生抽适量,蒜适量,香醋适量。
步骤1: 备好所用食材。
步骤2: 锅里加油,油量微多。
步骤3: 将花生米下锅,第一次煎炸一下。
步骤4: 起锅放凉之后进行二次煎炸。
步骤5: 黄瓜去皮拍碎切断。
步骤6: 蒜用料理机打成蒜蓉。
步骤7: 用香醋生抽调配蒜蓉。花生米黄瓜装盘,加入调味好的蒜蓉酱汁就可以。
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