炝拌黄瓜的做法
来源：酷知馆 阅读：1.09W 次
主食材：黄瓜1根，红菜椒1个。
配料：花椒适量，干红椒适量，生姜适量，生抽适量，醋适量，老抽适量，料酒适量，鸡精适量，白糖适量。
步骤1:
黄瓜和红椒洗净切好段
步骤2:
黄瓜加入2勺盐腌出水
步骤3:
一个碗里准备好花椒、干红辣椒、生姜，另一个碗里放入调料汁：生抽、老抽、醋、料酒
步骤4:
锅里加适量油，放入炒香，关火放凉备用
步骤5:
腌好的黄瓜挤出水分，加入白糖和鸡精
步骤6:
倒入锅里的料汁拌匀，放冰箱冷藏半小时即可。买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
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