莴笋炒鸡蛋的做法
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主食材:莴笋两根,胡萝卜半根,木耳适量,鸡蛋1个。
配料:蒜瓣两个,油适量,盐适量,鸡精适量。
步骤1: 莴笋和胡萝卜切片
步骤2: 木耳泡发洗净
步骤3: 鸡蛋敲出打散
步骤4: 锅中入油,放入鸡蛋煎成形盛出
步骤5: 先放入蒜末炒香再将胡萝卜和木耳倒入锅中翻炒
步骤6: 放入莴笋翻炒均匀
步骤7: 加入盐,鸡精调味
步骤8: 放入鸡蛋翻炒均匀
步骤9: 装盘即可
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