木耳黄瓜拌腐竹的做法
来源：酷知馆 阅读：2.9W 次
主食材：木耳1小把，腐竹3根，黄瓜1根。
配料：小米辣2根，蒜3粒，香菜2棵，洋葱15克，白糖1匙，盐1/3匙，酱蘸汁1.5勺，有机醋1/2勺，香油1匙。
步骤1:
木耳泡发
步骤2:
腐竹剪段泡发
步骤3:
锅中烧水，水开后放入木耳焯水2分钟，捞出过凉
步骤4:
再放入腐竹焯水2分钟，捞出过凉
步骤5:
黄瓜拍碎切块
步骤6:
盆中放入黄瓜，腐竹和木耳
步骤7:
放入小米辣段，蒜末，香菜段和洋葱末
步骤8:
放入白糖，盐，酱蘸汁，有机醋和香油，拌匀即可
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