主食材：青笋200克。
配料：盐少许，鸡精少许，酱油少许，耗油少许，陈醋少许，亚麻籽油少许，蒜片少许。
准备青笋去皮
切丝放入碗中，青笋叶子留下备用。
焯水
过凉放入碗中
碗中加入盐鸡精，酱油耗油，陈醋，加入少许亚麻籽油。
放入碗中，加入蒜片。
拌均匀。
盛入盘中
