主食材：杏鲍菇100克，胡萝卜80克，豆芽100克。
配料：米醋10克，糖8克，盐5克，辣椒油6克，麻油4克，酱油5克，葵花籽油12克，花椒数粒，大料1粒，大蒜少许，香菜少许，蚝油4克。
杏鲍菇切丝，焯水
豆芽洗净焯水
胡萝卜切丝焯水
调酱汁
拌好，再浇热油
