主食材:鸡蛋100克,蘑菇100克,笋100克。
配料:盐适量,香葱适量。
鸡蛋打入碗用筷子打散
起油锅加入春笋翻炒一下
然后加入两碗清水,用大火煮沸
再加入切片的蘑菇煮三分钟
有开后打入鸡蛋液
加入适量的盐和香葱即可
倒入碗里即可