主食材:黄豆20克,海带100克,排骨200克。
配料:料酒10克,鸡粉3克,盐2克,枸杞3克。
碗中放入黄豆,清水适量,浸泡3小时以上
海带切块
锅中放水500毫升,加入排骨,料酒,焯水去腥去血沫
锅中放水,倒入排骨,黄豆,大火煮沸
倒入海带,转中小火煲1小时,加入鸡粉,盐,枸杞