主食材:白萝卜1个,胡萝卜1个,玉米1个,排骨300克。
配料:枸杞,红枣,葱,姜,料酒3克,盐3克,醋2克。
胡萝卜,白萝卜,玉米,洗净切块。
锅中加水,倒入排骨,焯水去腥捞出。
另起锅倒入排骨,加入白萝卜,胡萝卜,玉米,红枣,枸杞,葱和姜,醋,料酒,
大火烧开,转小火慢炖1小时。
出锅前加一勺盐即可。