爽口凉粉怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：3.42W 次
主食材：豌豆粉100克，水600克，胡萝卜1个，黄瓜1个，花生1碗，香菜少许。
配料：盐适量，耗油适量，生抽适量，香油适量，醋适量，油泼辣子适量。
步骤1:
准备食材
步骤2:
油泼辣子、盐、生抽、耗油、香油、醋混合均匀。
步骤3:
豌豆粉与三分之一水混合。
步骤4:
剩下的水煮开，倒入豌豆粉汁，边倒边搅拌，直到液体成浓稠状。
步骤5:
倒在模具里晾冷凝固。
步骤6:
切成条状。
步骤7:
凉粉与配菜和酱料混合均匀即可。
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