主食材:番茄150克,土豆250克。
配料:油适量,盐适量,白糖适量,葱姜适量。
番茄洗干净切成块
土豆洗干净切成丝
起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
土豆丝入锅炒,加少许白糖、水,盖上锅盖烧一会儿
加盐炒,炒均匀关火,盛出享用