主食材：西红柿2个，土豆1个。
配料：亨氏番茄酱1汤匙，葱少许，蒜4瓣，食盐1/2茶匙，白砂糖少许，鸡精少许，植物油2汤匙。
把西红柿洗净切成滚刀块
土豆切成片下水焯水，这样可以去掉淀粉也可以让土豆更软烂
冷锅加油，热油后加蒜炝锅起味
加入西红柿翻炒至出汁
加入土豆片翻炒，让西红柿的汁充分与土豆接触
加入少量番茄酱、盐、白砂糖和鸡精翻炒1分钟出锅即可
