主食材：豆腐300克，香菇6朵。
配料：葱姜适量，鲍鱼汁1勺，老抽5毫升，白糖半勺，盐半勺，料酒10毫升。
准备好食材。
豆腐切块，香菇切片。
炒锅倒油爆香葱姜，放入香菇翻炒，加适量盐。糖。
加入鲍鱼汁翻炒。
加入适量清水。
加5毫升老抽上色。
放入豆腐炖至5－8分钟
大火收汁出锅。
