1、洋葱洗净切条。
2、猪肉切片，加入淀粉，盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。
3、锅热入油。
4、加入腌制好的肉片，翻炒均匀。
5、炒至断生，加入洋葱条翻炒。
6、洋葱熟了加入盐，鸡精，翻炒。翻炒均匀即可装盘。
