酸辣鸡蛋汤的做法
来源：酷知馆 阅读：5.68K 次
主食材：鸡蛋1个，泡辣椒1个，蕃茄1个，豆腐泡4个。
配料：有机香醋适量，金针菇适量，葱适量，食用油适量，食盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，有机酱油适量，香菜适量。
步骤1:
准备所有食材
步骤2:
将豆腐泡木耳泡辣椒木耳分别切丝，蕃茄切片，鸡蛋打碎，一勺淀粉2勺水搅匀备用。
步骤3:
炒锅放油炸香泡辣椒和葱后，放入番茄翻炒
步骤4:
蕃茄炒成汁后，倒入豆腐和木耳丝，加食盐白胡椒粉有机酱油调味。
步骤5:
加水煮开后倒入淀粉水，烧开后放入金针菇
步骤6:
搅入蛋液，烧开后关火，加香醋和芝麻油调味，最后撒入香菜碎食用。
步骤7:
吃的时候放入酥虾。
步骤8:
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