主食材：丝瓜一个，鸡蛋一个。
配料：植物油适量，盐适量。
丝瓜削皮切块备用。
鸡蛋打撒备用。
先炒鸡蛋，多加点植物油。鸡蛋要炒的散一些。
重新起油炒丝瓜。
丝瓜炒变色，加炒好的鸡蛋。
加清水加盐，煮开就可以了。
