苦瓜炒肉怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：2.86W 次
主食材：苦瓜一根。
配料：油一勺，盐一撮，肉丝适量，青红椒各一个。
步骤1:
苦瓜和五花肉都切片
步骤2:
苦瓜片中放入少许盐
步骤3:
用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来。
步骤4:
肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右。
步骤5:
青红椒切丝备用
步骤6:
腌制出来的苦汁倒掉后，再将苦瓜冲洗干净。
步骤7:
油锅烧热，将肉片炒至微微变色。
步骤8:
放入苦瓜片
步骤9:
再加入青红椒，一起翻炒至辣椒盘变软。
步骤10:
撒入盐 ，翻炒均匀即可。
热门内容
大家都在看
最近更新