家常豆腐的做法
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主食材:豆腐100克,胡萝卜1根,青辣椒1根。
配料:食用油5毫升,木耳30克,胡椒粉2克,郫县豆瓣酱5克,生抽5克,盐3克。
步骤1: 豆腐、胡萝卜切片
步骤2: 青辣椒切段
步骤3: 倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄
步骤4: 捞出豆腐,倒入青辣椒、胡萝卜、木耳,大火翻炒2分钟
步骤5: 加生抽、郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀
步骤6: 倒入豆腐,翻炒均匀
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