主食材:莴苣200克,猪肉100克,胡萝卜50克。
配料:蒜片3克,料酒5克,淀粉6克,食用油5毫升,鸡粉2克,盐2克。
蒜切片
莴苣切条
猪肉切丝
胡萝卜切丝
将肉丝放入碗中后,加入淀粉、料酒搅拌均匀后腌制10分钟
锅中烧油将肉丝加入锅中后煸炒至变色
加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒1分钟
最后加入鸡粉、盐翻炒均匀即可