主食材：莴苣1根，韭菜1把。
配料：豆油适量，盐适量，鸡精少许。
莴苣削皮洗净，韭菜洗净
莴苣切丝，头上的叶子也好吃
韭菜切段
油锅烧热，倒入莴苣丝
翻炒一会，再焖煮一下，因为有老人，喜欢吃脆的不要焖煮
倒入韭菜翻炒
炒到韭菜变色，放盐，鸡精调味
再翻炒几下即可
