主食材：胡萝卜（黄色）适量，面粉适量。
配料：食用油适量，葱蒜适量，十三香少许，盐少许。
胡萝卜去皮礤片。
混合胡萝卜、面粉、十三香。
放入蒸屉。
蒸锅水开后大火蒸半小时。
蒸好的拨烂子晾凉。
炒香葱蒜。
放入胡萝卜拨烂子、盐，炒至入味即可关火。
