主食材：牛肉500克，胡萝卜2个。
配料：大葱2根，生姜1块，味极鲜2勺，香油1勺，食盐适量，老抽1勺，植物油2勺。
牛肉切块，生姜大葱切碎
将牛肉块、生姜、大葱放入搅拌机，搅成肉碎
搅拌好的肉沫（如果肉沫不碎，可以再用到剁一下）
胡萝卜切块，搅碎
将胡萝卜碎和牛肉馅儿混合均匀，加入各色调味品，搅拌均匀
取一个饺子皮，周围刷水，加入适量饺子馅儿，包好即可
