主食材：中筋面粉200克，鸡蛋2个，牛奶150克，西红柿1个。
配料：盐少许，油适量。
鸡蛋和牛奶搅打均匀。
加入面粉和盐。
混合成面糊。
放入切碎的西红柿，混合均匀。
锅里倒入少许油，倒入适量面糊，煎成两面微焦的薄饼。
趁热吃很美味。
