鸡蛋面条饼怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：1.26W 次
配料：小葱3棵，盐适量。
步骤1:
鸡蛋打散，加入切碎的小葱叶，我只用了葱叶部分，葱白留着炒菜吃吧。蛋液里再加入一点盐，正常炒鸡蛋的量就可以，口重的可以微微咸一点。
步骤2:
我喜欢用细面条做，就选择了细的蔬菜小面。面条煮熟，煮的微微软一点，但不要太软，不然夹起来会断。
步骤3:
我用了六连盘的小平锅，（什么样的锅具都可以），刷上一层油。煮好的面条用筷子挑出，直接放到锅盘内，铺一层。
步骤4:
再把搅拌好的鸡蛋液倒入，每一个大约用了2汤勺的量，开中火煎，看到鸡蛋液凝固在翻面，在煎出香味即可。
步骤5:
非常好吃
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