主食材：面饼三块，西红柿一个，鸡蛋2个。
配料：虾皮适量，香菜适量，食盐适量，白糖1勺，花生油适量，葱花少许。
准备好材料，西红柿切块儿。香菜切碎和虾皮一起放盐腌制。
锅中放油，放入葱花煸炒。
放入番茄煸炒。加入白糖，可以去除西红柿的酸涩
倒入开水
放入面饼
面条煮好后加入鸡蛋液
面条煮好后放入腌好香菜。此刻的鸡蛋面不要太香啦
