西红柿鸡蛋荞麦拌面怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：2.1W 次
主食材：挂面100克，西红柿一个，鸡蛋两个。
配料：食用油少许，盐少许，鸡精少许，八角一颗。
步骤1:
锅里倒上水，开大火，面放入，开始煮……
步骤2:
待面条里面没有硬芯的时候，捞出，放入一盆凉水中待用
步骤3:
把西红柿切成小块
步骤4:
打两颗鸡蛋，搅拌均匀，可以放一点点水哦……
步骤5:
炒锅放少许油，开大火，放入一颗八角
步骤6:
油烧热后放入打好的鸡蛋浆，待稍微凝固时再翻炒，不要太用力哦，只需很随意的稍微翻一下面就好，要不鸡蛋会太碎。鸡蛋炒熟后，将鸡蛋盛出，另起一锅放少许油，加热，倒入西红柿翻炒，可适当加少半碗水，待变软后用铲子将西红柿弄碎，越碎汤就越有味儿哈，谈后倒入之前炒好的鸡蛋。让鸡蛋和西红柿充分融合。大火烧制一分钟后关火，放盐（用量看个人口味）
步骤7:
拿大碗将过水的面条捞出
步骤8:
将做好的西红柿鸡蛋放在面上。一碗西红柿鸡蛋荞麦拌面就做好啦！老公吃大碗，我吃小碗！嘿嘿！ 减肥又失败了5……
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