鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——的做法
来源：酷知馆 阅读：1.69W 次
主食材：宁鑫盐池滩羊羊蝎子800克，胡萝卜500克。
配料：蟹味菇200克，醋适量，胡椒粉适量，西红柿2个，圆葱半个，姜适量，山楂干适量，陈皮适量，香料包1包，盐适量，料酒适量。
步骤1:
准备食材
步骤2:
羊蝎子提前一晚放冷藏解冻
步骤3:
凉水浸泡两小时
步骤4:
凉水下锅，加料酒姜片烧开，去血沫
步骤5:
砂锅底放上姜片，放入羊蝎子，加料酒醋陈皮山楂香料包
步骤6:
倒足够的热水，烧开，文火炖煮两小时
步骤7:
加蟹味菇胡萝卜再炖20分钟
步骤8:
加西红柿圆葱再炖10分钟
步骤9:
关火前加盐胡椒粉调味
步骤10:
牛羊猪禽，在七鲜买更放心
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