白玉菇焖豆腐的做法

主食材：白玉菇适量，豆腐1块。

配料：葱1-2根，蒜末适量，高汤块1盒，热水适量，盐少许，生抽少许。

豆腐切块儿。

锅中放油，下豆腐煎至两面金黄。

锅中留少许油，下蒜末葱段儿炒香。

倒入煎好的豆腐翻炒。

再倒入白玉菇一起翻炒。

高汤块儿加热水（水量适中）融化后倒入锅中，盖盖焖2-3分钟

开盖儿后加少许（一定少量）盐和生抽调味儿。

最后呢，再撒点儿葱绿段装饰一下。

豆腐完全入味，鲜香好吃。