椒香白玉豆腐羹的做法
来源：酷知馆 阅读：2.08W 次
主食材：白玉菇125克，内酯豆腐350克，鸡蛋1个。
配料：藤椒油10毫升，木薯淀粉10克，水500毫升，水（调制木薯淀粉）50毫升，食盐5克，青花椒椒盐粉5克。
步骤1:
锅内放入10ml藤椒油
步骤2:
倒入洗净的白玉菇进行煸炒
步骤3:
倒入500ml水
步骤4:
煮开后炖煮5分钟
步骤5:
倒入切块的内酯豆腐
步骤6:
盖上盖子煮开后继续炖煮5分钟
步骤7:
将10g木薯淀粉加入50ml水调匀之后倒入
步骤8:
倒入鸡蛋液，凝结一会儿之后，轻轻推动
步骤9:
出锅前倒入5g食盐
步骤10:
盛出之前，撒上青花椒椒盐粉
大家都在看
最近更新