毛笋炖排骨怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：9.62K 次
主食材：毛笋1000克，排骨1000克。
配料：生抽适量，老抽适量，料酒适量，香料适量。
步骤1: ![毛笋炖排骨怎么做好吃]( "毛笋炖排骨怎么做好吃")
把春笋切成大块，然后放在锅里面焯水
步骤2: ![毛笋炖排骨怎么做好吃 第2张]( "毛笋炖排骨怎么做好吃 第2张")
把排骨也焯一下，待用
步骤3: ![毛笋炖排骨怎么做好吃 第3张]( "毛笋炖排骨怎么做好吃 第3张")
起油锅加入排骨翻炒一下
步骤4: ![毛笋炖排骨怎么做好吃 第4张]( "毛笋炖排骨怎么做好吃 第4张")
然后分别加入生抽，老抽料酒
步骤5: ![毛笋炖排骨怎么做好吃 第5张]( "毛笋炖排骨怎么做好吃 第5张")
再加入焯过的笋
步骤6: ![毛笋炖排骨怎么做好吃 第6张]( "毛笋炖排骨怎么做好吃 第6张")
再加入适量的清水，开大火进行炖
步骤7: ![毛笋炖排骨怎么做好吃 第7张]( "毛笋炖排骨怎么做好吃 第7张")
煮沸后转中火慢炖半小时左右，再加糖进行收汁
本文链接：https://www.kuzhiguan.com/meishizuofa/vlzy4z.html
