主食材：牛肉500克，番茄200克。
配料：干辣椒1个，盐5克，生姜5克，料酒1.5汤匙，香菜适量，花椒粉少许。
牛肉切块
牛肉块凉水下锅，焯水去血沫
捞出洗净沥干水分
牛肉放入汤锅中，添水
放入除香菜和盐外的所有配料，大火烧开转中火，将牛肉煮熟
放入切块的西红柿和盐，继续煮约10分钟
放香菜碎后熄火
上桌了
