主食材：牛心一个，大蒜适量，香菜（装饰）适量。
配料：辣椒酱1勺，酱油适量，盐适量。
热油，加入大蒜和辣椒酱翻炒一下
牛心切片，加入锅里翻炒
加入酱油，翻炒均匀
再加一点盐，继续翻炒均匀
均匀没血色就可以出锅了，装盘撒上香菜就可以了
