香辣牛肉干的做法
来源：酷知馆 阅读：2.47W 次
主食材：牛里脊400克，芝麻3勺。
配料：冰糖8颗，干辣椒2个，德喜茶油50克，草果1个，食盐适量，花椒粒适量，老抽1勺，味极鲜1勺，烧烤料2勺，辣椒粉1勺。
步骤1:
准备好材料
步骤2:
牛肉切大块
步骤3:
将牛肉块放入电压力锅，加入食盐、味极鲜、老抽、花椒粒、草果、干辣椒、冰糖，加入适量清水，盖上盖子，选择“牛羊肉”键，煮半小时
步骤4:
拿出卤好的牛肉，切条，放入保鲜袋，轻轻锤松
步骤5:
加入烧烤料、辣椒粉，并加入适量茶油、芝麻和卤肉用过的汤汁
步骤6:
搅拌均匀，平铺到盘子里，放入烤箱，上下火175℃烤20分钟
步骤7:
中途拿出来，再次加入适量茶油，搅拌均匀
步骤8:
放入烤箱，再烤5分钟即可
步骤9:
生态好茶油，上京东搜德喜茶油
大家都在看
最近更新