洋葱炒肉怎么做好吃
来源:酷知馆 阅读:2.99W 次
主食材:洋葱1个,猪肉(肥瘦)150克,红椒1个。
配料:盐适量,香菜1根,植物油20毫升,蒸鱼鼓油10毫升,鸡精2克,生抽10毫升。
步骤1:准备食材
步骤2:猪肉洗净晾干水份切片
步骤3:锅内放少许油烧至4成热,下肉片煸炒
步骤4:洋葱去蒂去根洗净
步骤5:辣椒去蒂去籽洗净切丝,洋葱切丝待用
步骤6:肉炒至变色出油
步骤7:将炒出的猪油盛出三分之二入碗内今后炒菜或做老婆饼都行
步骤8:放入洋葱煸炒两分钟
步骤9:再放入红椒炒香
步骤10:接着放盐、生抽、蒸鱼鼓油炒匀
步骤11:再加入鸡精
步骤12:炒匀即可出锅装盘,最后撒上香菜碎装饰,
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