番茄鳜鱼怎么做好吃
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主食材：鳜鱼750克。
配料：生姜3片，番茄两个，番茄酱适量，清水适量，盐适量。
步骤1: ![番茄鳜鱼怎么做好吃]( "番茄鳜鱼怎么做好吃")
番茄顶部打十字花刀
步骤2: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第2张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第2张")
去皮
步骤3: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第3张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第3张")
切成小块
步骤4: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第4张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第4张")
鳜鱼打斜井字花刀
步骤5: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第5张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第5张")
鳜鱼煎至两面金黄
步骤6: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第6张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第6张")
锅里放入姜丝，炒香
步骤7: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第7张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第7张")
加入番茄块炒出汁水
步骤8: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第8张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第8张")
加入番茄酱炒香
步骤9: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第9张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第9张")
放入煎好的鳜鱼
步骤10: ![番茄鳜鱼怎么做好吃 第10张]( "番茄鳜鱼怎么做好吃 第10张")
加入清水，煮开后，加入适量盐，转中小火慢慢炖煮
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