虾肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用，中老年人、孕妇和心血管病患者尤为适合食用。
羊肉和虾可以一起食用。羊肉性质温热，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
