南瓜性温，味甘，主要成分为纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等等。而鸡肉味甘性平，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、糖分、维生素、矿物质等营养成分，主要由谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、IMP、矿物质等构成。
南瓜和鸡肉的相生相克
南瓜的甘甜美味，而鸡肉含有鲜味，两者搭配其滋味更加鲜美。这两者同食在营养成分以及食物相生相克上面来说都没有什么禁忌。但是也要注意不可过多食用，以免引起肠胃不适。
鸡肉南瓜可以一起吃，但是只能适量食用。
