蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力，还是很好的减肥食品。虾仁蘑菇就是一款常见的家常菜品。还有蘑菇虾皮汤,味道十分鲜美,营养价值也很高。这些都是非常方便又美味的菜肴。
菇和虾能一起吃。蘑菇含有各种人体必需氨基酸，而虾也是富含各种人体必需氨基酸，同吃这两样可丰富营养成分。食用虾、蟹的时候不能再食用维生素C很高的食物，而蘑菇维生素C的含量并不是很高，所以也不会有冲突。
