香菇油菜怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：3.22W 次
主食材：香菇200克，油菜200克。
配料：食用油5克，蒜5克，姜5克，葱花5克，生抽5克，蚝油3克，鸡精3克，盐3克，水淀粉5克，红辣椒适量。
步骤1: ![香菇油菜怎么做好吃]( "香菇油菜怎么做好吃")
油菜焯水捞出
步骤2: ![香菇油菜怎么做好吃 第2张]( "香菇油菜怎么做好吃 第2张")
倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香
步骤3: ![香菇油菜怎么做好吃 第3张]( "香菇油菜怎么做好吃 第3张")
倒入香菇，大火翻炒2分钟
步骤4: ![香菇油菜怎么做好吃 第4张]( "香菇油菜怎么做好吃 第4张")
加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀
步骤5: ![香菇油菜怎么做好吃 第5张]( "香菇油菜怎么做好吃 第5张")
放入盐、水淀粉，大火收汁
步骤6: ![香菇油菜怎么做好吃 第6张]( "香菇油菜怎么做好吃 第6张")
油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁
步骤7: ![香菇油菜怎么做好吃 第7张]( "香菇油菜怎么做好吃 第7张")
撒上红辣椒
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