主食材:肉丝100克,青笋1个,青椒1个。
配料:植物油适量,食盐适量,花椒粒数粒,淀粉少量。
青笋、青椒切丝,瘦肉丝加入适量食盐、淀粉腌制片刻
锅中放油,油热后放入花椒粒,烧香
加入肉丝,炒至肉丝变色
加入青笋丝、青椒丝,继续翻炒至肉丝熟透即可