食材：
鸡肉半只，淮山10克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐
步骤：
1、姜切片，葱切段；
2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；
3、放入鸡肉、淮山、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；
4、放入盐、枸杞拌匀即可。
