红烧土豆排骨的做法
来源：酷知馆 阅读：1.25W 次
主食材：排骨1斤，生抽1勺，老抽1勺，白糖20克，土豆1个，八角1个，桂皮1节，香叶2片，盐5克，葱2节，生姜4片，开水适量。
配料：食用油适量。
步骤1:
排骨清洗干净焯水备用
步骤2:
热锅起油放入白糖，炒至融化，变色直到起沫
步骤3:
放入排骨翻炒均匀，加入老抽生抽调色
步骤4:
再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀
步骤5:
加入开水末过排骨
步骤6:
放入大葱、姜片
步骤7:
焖煮40分钟
步骤8:
土豆去皮切块
步骤9:
放入煮好的排骨
步骤10:
加入盐调味翻炒均匀
步骤11:
焖煮5到8分钟
步骤12:
盛入碗里
步骤13:
放上葱花即可食用
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