油渣花菜炒年糕的做法

主食材：年糕500克。

配料：五花肉1块，鸡蛋2个，细盐适量，玉米油适量，料酒适量，香醋适量。

备好所用食材。

热干锅，下五花肉片。

煸至出油，将肉划至一边。

将蛋液下锅，炒至出香。

再将花菜下锅同炒。

花菜熟透，加年糕同炒。

加细盐，生抽，料酒，香醋调味。

最后加葱花调味即可。

这样一份好吃的炒年糕完成。