蟹虾炒年糕的做法

主食材：梭子蟹2只，虾半斤，年糕1份，五花肉1块，大葱1根。

配料：茭白1份，莲藕1份，色拉油适量，香菇酱适量，蒜蓉辣酱适量，生抽料酒。适量，生姜适量。

备好所用食材。

锅里加少许油将肉片大葱段下锅爆香。

爆炒至这样子状态就可以很香哦。

然后加入茭白莲藕块，炒至出味

将蟹虾切洗好备用。

按个人喜好调一个酱汁，我用的香菇酱蒜蓉辣酱生抽料酒还有葱。

再将蟹虾一并下锅，炒至变色出味。

再将年糕下锅同炒。

把配好的酱汁淋在锅里。

炒至食材均匀挂味即可。