主食材:猪肉馅,蓝纹芝士,鸡蛋,米饭。
配料:香葱,豆酱。
水温75度,煮鸡蛋。
猪肉馅中加入少许豆酱,打入鸡蛋搅拌均匀。
蓝纹芝士切碎,倒入肉馅中,搅拌均匀。
香葱切碎,倒入空碗备用。
肉馅放在煮好的米饭上上锅蒸,蒸15分钟取出。
上面打入煮好的鸡蛋,撒上香葱即可。