紫薯糯米糍怎么做好吃
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主食材：紫薯50克，糯米粉150克，淀粉（小麦）30克。
配料：白糖50克，椰蓉适量。
步骤1: ![紫薯糯米糍怎么做好吃]( "紫薯糯米糍怎么做好吃")
紫薯蒸熟
步骤2: ![紫薯糯米糍怎么做好吃 第2张]( "紫薯糯米糍怎么做好吃 第2张")
紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合
步骤3: ![紫薯糯米糍怎么做好吃 第3张]( "紫薯糯米糍怎么做好吃 第3张")
加入适量的清水拌成有流动的稠面糊
步骤4: ![紫薯糯米糍怎么做好吃 第4张]( "紫薯糯米糍怎么做好吃 第4张")
然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟
步骤5: ![紫薯糯米糍怎么做好吃 第5张]( "紫薯糯米糍怎么做好吃 第5张")
蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用
步骤6: ![紫薯糯米糍怎么做好吃 第6张]( "紫薯糯米糍怎么做好吃 第6张")
取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入
步骤7: ![紫薯糯米糍怎么做好吃 第7张]( "紫薯糯米糍怎么做好吃 第7张")
收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可
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