土豆鱼面怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：1.24W 次
配料：盐1勺，糖1勺，鸡精少许，葱适量，香菜适量，醋适量，生抽适量，蒜适量，小米椒适量，辣椒粉适量，芝麻适量。
步骤1:
两个土豆去皮切片蒸熟
步骤2:
放碗中，压成泥
步骤3:
加一个鸡蛋、一勺土豆淀粉、适量面粉
步骤4:
搅拌均匀，揉成面团
步骤5:
搓长条，切成小段
步骤6:
搓成鱼面的形状
步骤7:
水开下鱼面，煮熟捞出过凉
步骤8:
沥干水分，加入1勺盐、1勺糖、少量鸡精，适量醋、适量生抽、1勺蒜泥、1勺小米椒，适量香菜、葱花、辣椒粉、芝麻
步骤9:
浇上热油，拌匀即可
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